دقات قلبي

 

 

 

اثبات الملكيه ترايدنت |

قروب دقات قلب ضع أيميلك هنا ليصلك جديد المواضيع يوميا


العودة   منتدى دقات قلبي , منتديات دقات قلبي, شات دقات قلبي > • عآلم آلابدَاعْ > منتدي آلبنات > مطبخ دلعـے \ وصفات , حلويات , طبخ
التسجيل ♥ آڷتعڷيمآت ~ ♥ آڷتقۈيم ~ ♥ آبحث عنڪْ ~ مشاركات اليوم أجَعُل ڪُآفهہِ آلأقِسُآم مقٍروّءهہِ

مركز رفع الملفات - عرب شيرنج
بالضغط على الزر بالاسفل فانت توافق على شروط المركز.

 

طريقة عمل روستو اللحم

طريقة عمل روستو اللحم ، وصفة لعمل روستو اللحم ، كيقية تحضير روستو اللحم طريقة عمل روستو اللحم ، وصفة لعمل روستو اللحم ، كيقية تحضير روستو اللحم طريقة عمل

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-05-28   #1
« شوق وحنين ~
http://download.chatalkhaleej.com/uploads/13723790605.gif


الصورة الرمزية شوق وحنين

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 32732
 تاريخ التسجيل :  May 2013
 أخر زيارة : 2013-05-28 (10:41 PM)
 آلمُشآركاتُ : 300 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي طريقة عمل روستو اللحم



انا : شوق وحنين



طريقة عمل روستو اللحم ، وصفة لعمل روستو اللحم ، كيقية تحضير روستو اللحم
طريقة عمل روستو اللحم ، وصفة لعمل روستو اللحم ، كيقية تحضير روستو اللحم
طريقة عمل روستو اللحم ، وصفة لعمل روستو اللحم ، كيقية تحضير روستو اللحم


طريقة عمل روستو اللحم img_1352452819_823.jpg
المقادير:
- قطعة لحم عرق تلبيانكو أو فلتو (أو لحم موزة ) حوالى2 كيلو
6 فصوص ثوم
خيط دوبارة ضد النار أو ورق ألومنيوم
ملح و فلفل و كمون
ورق لاورا ( ورق غار )
حبهان ( حب الهيل )
مستكة
2 بصلة مقطعة
2 فص ثوم مفروم
قطع من الفلفل الأخضر و الجزر و البطاطا
قليل من الزيت
ماء
الطريقة:
- تغسل قطعة اللحم جيدا ً ثم نقوم بلف الخيط حول قطعة اللحم بشدة و ربطه بشكل حلزونى حول قطعة اللحم كلها حتى لا يتغير شكله مع الطهى أو يمكن لف قطعة اللحم جيدا ً بورق ألومنيوم .
- نقوم بعمل 6 ثقوب عميقة بسكين صغير رفيع فى أماكن متفرقة من قطعة اللحم مع الاحتفاظ بشكلها المتماسك .
- نضع فى كل ثقب فص من الثوم الصحيح مع محاولة جعله عميق بادخاله بالأصبع السبابة .
- يتبل اللحم من الخارج بالملح و الفلفل و الكمون .
- نجهز صينية ونضع فيها كوب ماء و ملح و البصل و الثوم المفروم و الفلفل الأخضر و الجزر و البطاطا و قليل من الزيت و ورق الغار و حب الهال و المستكة .
- نغطى الصينية بإحكام و نضعها على النار أو فى الفرن .
- نراعى متابعة اضافة نصف كوب من الماء كل فترة عندما يختفى الماء الموجود .
- تترك حتى النضج حوالى 3 ساعات .
- نقوم بعمل اختبار النضج بغرس سكين صغير رفيع فى اللحم فإذا خرج سائل أحمر فلم يتم النضج بعد .
- بعد تمام النضج يرش على وجه اللحم زيت أو سمن و يرفع ورق الألمنيوم و يزج فى الفرن مع شعل الشواية و ليس الفرن حتى يحمر الوجه من جميع الجهات .
- نقوم بقص الخيط والتخلص منه .
- نترك اللحم حتى يبرد .
- طريقة التقديم :
- توضع قطعة اللحم فى وسط صينية مناسبة و تقطع إلى شرائح رفيعة .
- يوضع حولها الأرز البسمتى أو أصابع من البطاطا المحمرة أو الخبز و تزين بالخضروات المسلوقة والطازجة .
- يقدم معه صلصة ساخنة و التي يتم تحضيرها مثل البيشاميل باستخدام المرق الذي خرج من اللحم أثناء طبخه .





'vdrm ulg v,sj, hggpl hggdg ugl



 


رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
الليل , روستو , علم , طريقة

جديد منتدى مطبخ دلعـے \ وصفات , حلويات , طبخ


أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

طريقة عمل روستو اللحم


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل روستو اللحم
الموضوع
طريقة عمل روستو اللحم ، وصفة لعمل روستو اللحم ، كيقية تحضير روستو اللحم
فاهيتا اللحم2013- طريقة عمل فاهيتا اللحم 2014- كيفية تحضير فاهيتا اللحم
فاهيتا اللحم2013- طريقة عمل فاهيتا اللحم 2014- كيفية تحضير فاهيتا اللحم
سمبوسك اللحم بالمكسرات
فتة اللحم بالزبادي



بَتُوقَيتَنآ الْسَاّعهَہِ الآنْ ¦[ 11:37 AM

العاب سيارات | العاب فلاش شات الشله | شات الشله | شات الشله | دردشة الشله | دردشة الشله | مدونات | ترحيب | العام | اختبارات | النقاش الجاد | اسلام | خواطر | روايات | كلمات الاغاني | سياحه | منتديات الشله | منتدى الشله | مسلسلات رمضان | بنات | طبخ | نكت
يوتيوب | ديكورات | شباب
خلفيات بلاك بيري | تعارف بلاك بيري | شات | شات بنات | |
مركز تحميل الصور العاب سيارات | العاب تلبيس | العاب طبخ | العاب سيارات |


 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3 - خريطة المواضيع - خريطة الاقسام - nasserseo1 - nasserseo2

 

|

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54